说起酸奶,很多人联想到的都是健康和好喝。无论是老年人还是小朋友,都喜欢这种酸酸甜甜的味道。
的确,每天喝一点酸奶,有很多好处。可以补钙助眠,也能补充体内益生菌。不过生活中也有很多关于酸奶的误区。
1.喝酸奶能促进消化吗?
有些人大鱼大肉之后,觉得肚子很撑,于是想喝一杯酸奶来促消化。这其实是错误的,喝酸奶不能促进消化。
吃得太多,会使胃陷入不规律的运动,喝酸奶也不能促进肠胃的蠕动。而酸奶里面也没有促进消化的消化酶,除了会让原本就很撑的肚子更撑一点,并不会有别的用处。
如果吃撑了,可以站以来适当走动,并且轻轻按摩上腹部。这样有一些促进消化的作用。
2.酸奶不能够加热
酸奶之所以可以养生,是因为含有活性的乳酸菌。但是活性乳酸菌的生长和繁殖会在0—4摄氏度的时候受到抑制。在人体36摄氏度的温度下恢复活力,起到杀灭有害菌,保护肠胃的作用。
如果在天凉的时候,直接喝冰酸奶可能会造成肠胃不适。那么可以适当加温酸奶,但是不能加热!
也就是说,把酸奶放到不超过60度的温水中加温,尽快喝完。
3.最佳喝酸奶的时间表
睡前:补钙、助眠
餐前:饱腹、控制体重
空腹:补充益生菌
运动后:增肌
随餐吃:促进钙、铁、锌等营养物质等吸收