白萝卜加1物,号称天然消食菜,常 [复制链接]

#夏方养生指南#

俗话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜是一种营养价值很高的食物，含有丰富的维生素C和微量元素，可以调理肠胃，提高免疫力，还有防癌、抗癌、开胃、消食等功效。萝卜之所以有抗癌功效，是因为它含有多种酶能够分解致癌物质亚硝酸胺，建议大家适当吃一些萝卜。

正常适量食用萝卜没有什么明显的坏处，过量服用可能有排气过多等坏处，这是因为萝卜有顺气作用，所以吃萝卜过多时还会导致排气过多，影响正常生活。简单一点说，萝卜虽有很多好处，但是不可多吃，吃多了可能会胃不舒服，因为萝卜属于轻微的辛辣刺激性食物，它会对胃黏膜产生刺激，从而产生腹部不适，比如胃疼、反酸、打嗝、胀气的症状。

01立春后要多吃辛温、甘润食物，萝卜就是很好的选择。常吃萝卜好处颇多：

①萝卜顺气，促进肠道蠕动，胃口不好时可以常吃；

②萝卜有点辣，辣味对血糖高、血脂高或是想减肥的人都有好处；

③做些炝拌萝卜皮吃，爽口又解腻；

④炖牛肉或是煲汤，放点萝卜心能去油。

02白萝卜加“1物”，号称“天然消食菜”，常吃健脾胃助消化

萝卜蜂蜜

白萝卜中含有大量的矿物质以及微量元素，可以帮助机体消化，还能起到调理胃肠机能的作用，同时具有消炎的效果，而蜂蜜具有清热解毒的功效，可以起到润肺、消肿、利尿的功效，两者结合起来可谓是最“天然的消食菜”，通过辅助肠胃蠕动，帮助大家排便消食。

另外，萝卜和蜂蜜结合起来，还可以起到缓解风寒、咳嗽、咽痛的效果，但是只能起到辅助治疗效果，并不能将病情彻底治愈。所以当出现咳嗽等症状时，还需积极配合医生服用药物治疗，而且在治疗期间要注意避免辛辣、刺激的食物，注意休息，避免熬夜。

03萝卜加蜂蜜的做法：

1，萝卜切成小粒、丝亦可，目的是让其能更好的吸收蜂蜜。不需要太多，1/5个白萝卜切开；

2，放入玻璃罐中。找不到合适大小的玻璃罐，也可以选择玻璃瓶；

3，加入蜂蜜，标准为所有的萝卜均能接触到蜂蜜；

4，盖上盖子静置，萝卜在蜂蜜的作用下会慢慢地出水；

5，两个小时后，瓶内的水分越来越多，萝卜慢慢收缩。这就是蜂蜜萝卜水了。

除此之外，萝卜还能与姜片一同食用，相关研究发展，白萝卜姜片煮水，可以消除肠胃中的炎症，提高消化能力，对消化不良有明显的调理作用，含有维生素C和微量元素锌，能增强人体的免疫系统功能，起到抗病毒的功效。

小贴士：萝卜的种类有很多，却并不适用一同食用，比如白萝卜和芦胡萝卜就不能一同食用，因为白萝卜中富含维生素C，而胡萝卜中含有一种维生素C分解酵素，若两者一同食用会破坏白萝卜中的营养物质，降低其营养成分。