幽门螺杆菌是目前位置唯一能在人体胃部中存活的微生物，它还会引起许多的胃部疾病，早在年，幽门螺杆菌就被列入了一级致癌物名单当中。
据统计，一些国家90%的人都有幽门螺杆菌感染史，其中大多数人在童年时期就感染了这种病原体，与这种病原体长期共存，会导致慢性胃炎，逐渐转为胃溃疡，严重者甚至胃癌，最终死亡率很高。
幽门螺旋杆菌什么原因导致的？
幽门螺杆菌是一种厌氧菌，主要通过食物传播，比如经常吃不干净的食物；与恰巧幽门螺杆菌阳性的家人共用餐具。
或者饮用含有这种病原体的水，幽门螺杆菌是胃溃疡、胃炎等疾病的主要致病菌，患者需要遵医嘱，及时使用抗生素，一起吃饭的人最好一起治疗，避免交叉感染。
如果不治疗，幽门螺杆菌会传染给家庭成员，因为人是幽门螺杆菌的唯一宿主和传染源。幽门螺杆菌这种物质可能会存在于人的唾液、牙菌斑或者是粪便中，它的主要传播方式是通过粪便以及口对口传播，可通过共用餐具或者是水杯、接吻、打喷嚏等方式感染和传播。
幽门螺旋杆菌有什么症状？
1.很容易饿，很多人明明吃了很多，却还是将常会觉得饿，医院检查后，并没有糖尿病或是甲亢，很有可能是感染了幽门螺旋杆菌。
2.口臭，感染幽门螺杆菌可引起多种口腔异味，如口臭等症状。
3.胃酸倒流，恶心和呕吐，幽门螺杆菌可诱导胃泌素大量分泌，导致胃酸过多，表现为反酸和烧心。
4.腹痛，由于胃和十二指肠粘膜损伤，部分患者还可出现反复剧烈腹痛、消化道少量出血等症状。
幽门螺杆菌的“对手”或被找到，医生：适量吃一些，或对养胃有帮助
1.猴头菇
猴头菇是一种非常有营养的蘑菇，其中，猴头菇当中含有丰富的蛋白质以及矿物质，还能帮助养胃护胃，所以，经常食用猴头菇可以帮助抑制胃中的幽门螺杆菌繁殖，促进大肠蠕动，帮助排便，排除毒素。
猴头菇也是抗癌高手，其中蘑菇多糖突出，因为香菇多糖可以增强细胞免疫和体液免疫，类似于补气，吃多了不容易感冒和癌症，抗癌效果也很显著。
2.紫甘蓝
对于幽门螺杆菌感染者，平时也可以多吃紫甘蓝，紫甘蓝含有较多的维生素，能提高机体的氧化能力，保护胃黏膜，避免胃肠受损，同时，紫甘蓝含有丰富的矿物质，可以达到杀菌、养胃、护胃的效果，紫甘蓝可以直接榨，早上喝一杯紫甘蓝汁也可以清新口气。
3.丁香茶
中国的茶文化历史悠久，在日常生活中，有很多经常会选择用丁香来泡茶，因为丁香当中含有大量的丁香油以及丁香酚，这些物质不仅可以帮助修复受损的胃黏膜，还可以帮助调节肠道菌群的组合，抑制幽门螺杆菌的滋生。
所以丁香茶被称为幽门螺旋杆菌的劲敌，如果你喜欢喝，你的肠胃功能会逐渐变得越来越好，也会慢慢发现口臭会慢慢消失。
4.花生
花生富含钙、磷、铁、维生素E、优质蛋白质、胡萝卜素、生物碱、B族维生素等营养成分，花生含有大量的蛋白质、脂肪，可以被胃酸中和，脂肪颗粒刺激肠黏膜分泌肠液和胃泌素，可抑制胃酸分泌，有效减轻胃酸等症状。
虽然花生当中的的营养价值很高，但还是需要提醒的是，有肝胆疾病的人或者是血粘度高或有血栓形成的人，不宜吃花生这种食物。
5.紫皮大蒜
紫皮大蒜是餐桌菜肴中最常见的食物，大蒜当中含有丰富的有机硫化合物以及黄酮醇，据研究结果统计，其有机硫化合物对与抑制幽门螺杆菌的繁殖，有着很好的效果，另外，黄酮醇还可以帮助分解致癌物质，所以经常吃大蒜可以消除幽门螺旋杆菌。
但是在吃紫皮大蒜的时候尽量生吃，因为熟蒜杀菌效果差，每天早晚吃2片，可以消除幽门螺旋杆菌，保护肠胃健康。
6.西兰花
西兰花富含花青素，可以对抗自由基，而且西兰花中含有异硫氰酸盐，可以有效对抗幽门螺旋杆菌，平时经常吃西兰花可以对抗幽门螺旋杆菌，吃西兰花后，可以获得维生素，膳食纤维可以促进身体健康。
7.桑葚
桑葚是一种很常见的水果，含有多种营养成分，不仅能保护胃黏膜，保护肠胃健康，还能抑制幽门螺旋杆菌的活性。
由于桑葚中含有花青素，可以达到美容养颜、抗衰老的效果，不仅可以缓解胃病的发生，还可以让人们的精神状态越来越好。
8.百香果
幽门螺杆菌出现的时候可以吃一点百香果，百香果是一种常见的水果，营养丰富，尤其是纤维，可以吸附胃中产生的有害物质，而且能尽快排出体外，达到保护胃黏膜和抑制幽门螺杆菌的作用。于是，幽门螺杆菌的入侵出现了，此时胃功能明显下降，宜适当吃百香果来帮助调理身体。
如何预防幽门螺旋杆菌
1.避免聚集性感染：为预防幽门螺杆菌，应避免幽门螺杆菌的家庭聚集性感染，众所周知，幽门螺杆菌的感染具有家族聚集性。另外，父母传染给孩子的概率很大，希望幽门螺杆菌感染者积极做好相关工作，防止家庭感染。
2.饮食调节：预防幽门螺杆菌感染，还需要做好饮食调理，尽量少吃多餐，营养均衡，而且吃饭的时候要注意细嚼慢咽，不能暴饮暴食，也不能过量食用生冷、酸辣、油炸、腌制、烟熏和刺激性、油腻和高脂肪的食物。因为这些食物都是不健康的，含有更多的有害物质，吃得太多对人们的身体健康会起到不好的影响。
3.食物应保持清洁：避免饮用生水，生食，不吃发霉的食物，少吃熏制、腌制及富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物。
4.与感染者保持距离：如果有人感染了幽门螺杆菌，要注意餐具的分开使用，把他的餐具暂时和别人分开。
5.勤洗手：为预防幽门螺杆菌感染，饭前或如厕后建议要洗手。
