血糖的高的人,吃红薯是降血糖还是升血糖红 [复制链接]

世上美食千千万，可惜自己只能眼巴巴地看。其实很多的糖尿病患者在患病之后，生活质量大大下降，不能吃这个不能吃那个，吃什么东西之前都要先考虑一下自己到底能不能吃，该吃多少。面对自己以前喜欢吃的东西，现在自己只能看着别人吃，想想就知道有多么的心酸。

糖尿病患者最害怕的就是自己的血糖上升，在饮食上面，肯定主食是不能吃的，像米饭、馒头、面条等食物，这些食物中富含淀粉，转化成糖之后会使人的血糖上升，不利于控糖。这个也不能碰，那个也不能吃，血糖的高的人，吃红薯是降血糖还是升血糖？红薯该怎么吃健康？

红薯是很多的减肥、健身爱好者首选食物之一，红薯中含有丰富的营养物质，被大家熟知的红薯的一个功能就是解决人便秘的问题，而且吃完它之后，很容易饱，不会再继续吃很多的东西，受到很多人的喜爱，糖尿病患者对红薯也很感兴趣，但是却不敢轻易的吃。

我们在吃红薯的时候，味道甜甜的，很多人说它这是富含糖分，吃了之后会使人的血糖升高，但是其实这种尝起来比较甜的食物，其实里面含有的能量以及糖分要比米饭、馒头少很多。一根红薯的能量，等于三分之一碗米饭的能量，而且在红薯中其他的能量，譬如脂肪含量，碳水等物质的含量都要比米饭低很多。红薯里面的物质还有利于降血糖，所以说糖尿病患者可以放心吃，不需要都太过于担心。

不用太担心的前提是，要正确地吃红薯

刚出锅的红薯尽量不要急着吃，因为这时候，红薯的温度非常高，并且也是升糖指数最高的时候，而被放凉之后的红薯，会降低很多，所以建议在吃红薯的时候，先将红薯放一放，等温度降低之后再吃，是最好的。

红薯最健康，不长肉的吃法只有蒸、煮这两种方式，有的人想要让红薯的口感吃起来更好一些，会选择将红薯打成泥，然后再在里面加入很多的糖，奶油，鸡蛋等物质，这样制作出类的红薯，能量很高，对降血糖不利。还有的人喜欢将红薯油炸，油炸之后的红薯外酥里嫩，有谁不爱，但是这样加工红薯的方式，也是不健康的，里面富含油脂吃了之后还会升高人的血糖。

吃红薯的时候，大家如果觉得吃着没趣味，可以搭配一些食物一起吃，譬如蔬菜，一些杂粮等，不仅可以补充维生素、矿物质，还可以补充水分，促进肠道的消化，帮助肠道更快地将身体中的脂肪、胆固醇物质代谢出去。

除了红薯，市场上还售卖一种紫薯，紫薯中含有的丰富的花青素，这种物质对抗氧化，抗癌，抗心血管疾病有不错的作用，也可以选择紫薯吃一吃，换换胃口。当然了，并不是所有的人都适合吃红薯，有的人血糖异常的高，或者是有的人患有肠胃疾病的，不适合吃，对血糖控制不力，还会使人出现反酸情况，灼烧自己的消化道，对身体造成很大的健康危害，所以吃的时候要注意了。