刘军连出诊时间 https://m.39.net/pf/a_9392527.html秋季一天比一天凉了，正好这几天还是阴天下雨，老公和孩子都感冒了，尤其孩子比较严重，断断续续的都快一个星期了还没好利索，吃饭也没啥胃口，说我做的菜没有味道，哪里是菜的毛病，明明是你们感冒引起的食欲不振嘛！这也难不倒我，下午去市场买菜看到了色泽不错的莲藕，心想，晚餐就做这菜吧，保准他们爷俩爱吃，解除你们没胃口的烦恼。
秋冬季节莲藕悄悄上市，它清脆微甜，含有大量的水分，可以生吃，生吃能清热解烦，有消食止渴的功效。还可以做出好多样式的美食来。在挑选的时候，看外皮的颜色呈黄褐色，而且肉肥厚并且内部发白的比较好。我在选择的时候就比较挑剔的，一般符合条件的才买。
到家后，晚餐我就用莲藕做了一道糖醋藕丁，糖醋藕丁是酸甜口的，他俩感冒了味蕾上也不太灵光了，这样酸酸甜甜又水灵又清脆的菜一定爱吃。果然爷俩吃得津津有味，就连米饭吃的都没剩多少，而糖醋藕丁更是吃得精光，看来真是一道开胃下饭的菜呀，这回我做的菜吃起来有胃口了吧！
下面就为大家分享一下我做的糖醋藕丁，莲藕这样做吃起来酸酸甜甜的让人回味无穷，更是简单快捷，秋季多吃它对身体有益处。
糖醋藕丁
:一个莲藕，几根韭菜，老抽，白糖，香醋，生抽，精盐，淀粉。
1，把莲藕切去头尾，去皮后清洗干净，切成藕丁。
烧开水藕丁焯水断生后捞出控干水分。
2，调料汁，碗中倒入一勺老抽，一勺生抽，适量盐，香醋和白糖把调料搅拌均匀。在准备半小碗的淀粉水备用，韭菜洗净切成小段。
3，锅中倒入食用油，油热以后倒入藕丁进行翻炒，炒至藕丁都受热均匀
接下来倒入料汁翻炒均匀，倒上料汁以后看以来非常的好看，这个时间停留稍微长一些，充分入味会更好吃。
待到料汁和藕丁都融合在一起后再倒入水淀粉继续翻炒收汁，这时候可以把火调大一些，倒入韭菜翻炒均匀即可装盘。这样糖醋藕丁就做好了，吃起来酸酸甜甜又清脆，搭配着米饭就又好吃下饭，老公和孩子要求下顿还做它。
今天开胃又下饭的糖醋藕丁就分享到这里，这里是小微儿美食，感谢大家的阅读，喜欢的朋友欢迎点赞，
