《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
天气寒冷，早餐天天做它吃！2块钱就能做全家份，好吃又养胃！
这段时间，我翻遍了各种营养书籍，寻找养胃的食材，却意外地发现糯米其实是养胃的！
本来就是个喜欢吃糯米食的人，吃糯米还能养胃！这真是个让我喜出望外的发现。好久都不敢吃糯米食品的我，赶紧买了一摞糍粑解馋！
快节奏的生活下，现在很多人的胃并不健康，其实养胃对于健康的人而言也是很重要的，糯米补中益气暖脾胃，天气寒冷的时候吃点糯米食品，能起到暖胃、养胃的作用，因脾胃虚寒导致的反胃，都有较好的缓解作用。
糯米含有较多的维生素B和微量元素，可以分解和氧化人体内的衰老物质，具抗衰老作用。并且富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生，所以不管是爱美的女人还是老人孩子，冬天都可以适当吃点呢，注意的是，糯米粉热吃更利于消化哦！
糯米糍粑大家应该都不陌生，它是南方春节的一款传统美食，因为喜欢吃的人很多，所以现在基本上一到冬天，街上就有卖的了！3块钱一斤的糍粑，绝对称得上是物美价廉了！
糍粑的传统做法，是煎、煮、或者烤熟后，加糖做甜品吃，但对于胃不太好的人来说，吃这些甜食胃部容易反酸，稍微多吃一点就会一上午不舒服，于是我发明了这个吃法，第一次是当成菜上桌的，没想到受到了全家人的喜欢，儿子更是连米饭都不顾了，直接干掉了一整盘，Q劲弹牙，焦香微咸，特别开胃呢。多吃几个也不会觉得腻哦！喜欢吃糯米食物的朋友一定要试试！
天气寒冷，每天早餐就吃它！一份不足2块钱，滋补又养胃！
主料年糕一块淀粉10克糖10克
辅料酱油一勺
做法：
食材都准备好。
碗里倒入10克糖、一勺酱油
搅拌混合至白糖融化。
糍粑切成小块。糍粑煎好后体积会增大，所以最好稍微切小块点。
将切好的糍粑放在淀粉碗里打个滚，两面沾上淀粉（可用面粉代替），然后将多余的淀粉拍去。
锅里倒入适量的油，将年糕片摆进去。开小火，进行两面煎烙。一直煎至年糕变软为止（糍粑的体积明显变大，用筷子能够扎透即可。）
倒入酱油和白糖调成的酱汁，小火煮20－30秒（不时地翻面，使年糕都沾上酱油汁。）
出锅前可以撒上适量的熟芝麻。
小贴士：
糍粑比较厚，一定要用小火慢煎，熟透的糍粑边缘会比较容易粘连，而且体积明显变大，用筷子戳进去，明显没有硬芯即可。
糯米食品要趁热吃口感更好哟！如果变凉了，糍粑就会变硬，回锅再煎软即可，也可以用微波炉加热一分钟就恢复柔软了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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