导语：酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。
而且有很多的乳糖不耐症的群体，可以使用酸奶代替出牛奶，既能够补充钙物质，还可以提高身体的食欲，改善肠胃的不适。
一、经常喝酸奶，对身体或有3个“好处”
1、提高抵抗力
酸奶中包含充足的益生菌，能够合理的帮助肠道调整有益菌的均衡，避免肠道发生细菌感染的状况。
并且酸奶中还有大量的钙物质及蛋白质，能够为人体补充所需的蛋白质，提高自身的免疫力及抵抗力。
2、促进钙的吸收
酸奶中的益生菌跟钙质进到身体后，可以推动身体对养分的吸收，加快对钙成分的吸收，维护人体骨骼的健康。
并且还能够促进身体对于铁元素的吸收，促进身体内血红蛋白的合成，避免出现缺铁性贫血情况的出现。
3、调理便秘
现在有很多的人，都有着便秘的问题，如果身体长期出现便秘的情况，那么对于肠道也有着很大的坏处，会导致肠道对食物残渣进行重复吸收，导致身体内过多的吸收毒素，给身体造成伤害。
所以每天尝试喝一杯酸奶，能够有效的增加肠道的蠕动，提高身体的消化速度，帮助肠道调节菌群的平衡，帮助调理身体的便秘症状，降低患上肠道类疾病的风险。
二、喝酸奶的最佳时间是什么时候？不妨看看
其实对于酸奶的饮用时间并没有标准的时间答案，因为无论是早上还是晚上饮用，酸奶中的营养物质，都会被身体所吸收。
但如果是学生，那么还是建议在早餐前半小时左右的时间饮用，这样可以促进肠胃的蠕动，帮助身体调理脾胃。
而且还能够推动身体对食物中的营养成分吸收，对于身体的发育有着很大的帮助，加速钙物质的吸收。
而如果是减肥人士，则可以随餐饮用一杯酸奶，不论是早中晚那个用餐时间，都是可以的，但是不能在睡前饮用，否则很容易出现长胖的情况。
结语：虽然说酸奶中含有大量的营养物质，但是也要注意饮用时的温度，如果温度过凉，那么就会刺激到肠胃，但是也不能温度也不能过热，否则酸奶中的益生菌也会出现流失的情况，从而导致酸奶中的营养物质消失。
