46岁的李先生，有多年的胃病史。李先生的胃病并不算严重，但很容易复发，平时他也比较注意对胃部的养护，很少吃生冷、辛辣等刺激性食物，但李先生却有一个坏习惯，就是喜欢喝酒。
虽然李先生已经多次尝试戒酒，但每次有一段时间不饮酒就忍不住想喝。几天前，李先生在和同事聚餐时，没忍住多喝了点酒，便出现了胃痛、胃反酸、恶心等症状。回家后，李先生服用了一些胃药，恶心症状有所缓解，但胃痛和反酸症状仍间断发作。
最后，经不住胃痛和反酸的折磨，医院就医。经过胃镜检查，显示李先生胃窦粘膜充血水肿且伴隆起性糜烂，最后诊断为浅表型胃炎伴局部病灶糜烂。
浅表性胃炎是非糜烂性胃炎的一种，一般来说并不严重，有时可伴糜烂与胆汁反流。但作为一种慢性胃病，如果不注意日常生活调理，即便治愈也易复发，并有可能发展成更严重的糜烂性胃炎。
医生告诫李先生要尽量减少饮酒频率或者最好戒酒，虽然浅表性胃炎算是很轻微的胃病，但如果不注意调理也容易恶化。
李先生虽然听了进去，但想到自己几次戒酒失败的经历，心里也有些拿不准自己是否能做到戒酒。他不禁疑惑，为什么胃病这么难以治愈？
一、胃病为什么那么难好？
对于不少长期患有胃病的朋友来说，相信都有这样一种体会，那就是胃病想要治愈是有难度的，经常反复发作。那么，胃病为什么这么难治愈呢？
胃病并不是单一的一种疾病，而是一类胃部相关疾病的总称，包括急慢性胃炎、消化性溃疡乃至是胃部癌变等等。胃部疾病在各个年龄段均可发生，而且发病率很高。而之所以胃部疾病如此难以彻底治愈，主要包括是因为患者往往带有侥幸心理，加上胃部本身其实比较脆弱。
先说说不少患者的侥幸心理，其实像案例中李先生这样的情况，在现实生活中非常多见。尤其是那些胃部疾病并不严重的患者，往往做不好健康管理，易带有侥幸心理，觉得偶尔吃或喝一些对胃部不好的食物、饮品并没有什么影响。
但往往就是这偶尔一次不良饮食行为，就会导致已经调理许久的胃病重新发作。因此，不少胃病患者之所以胃病反复，其实很大程度上都因为他们对胃部疾病缺乏足够的重视，有时是带有侥幸心理，有时是无意中因不良饮食习惯伤害到了胃部。
再者，胃部其实比我们想象中要脆弱许多。现代人的饮食习惯和饮食结构改变，快餐、高脂、高盐食物盛行，加之许多人饮食也并不十分规律，而且还喜欢吃夜宵，这就让本就脆弱的胃部更发患上各种疾病。
一些不良的饮食习惯很容易伤害到胃部，而且现代人又普遍缺乏运动，肠胃蠕动也容易受到影响。胃部不仅会受到刺激性食物的伤害，当自身胃酸分泌过多或者胃膜长期受损变薄时，胃部也会被自身所分泌胃酸所伤害。而且人每天都要吃饭，胃部每天都需要工作很久，这也无形中对胃造成了负担。
总体来看，胃部疾病久治不愈的原因主要是因为胃病患者缺乏对胃病的重视，加之有胃病的患者胃部受损，更易受到伤害，但胃部又得经常性地工作。如此一来，不少胃病总是反复发作，久治不愈。
二、掌握这6个方法，让胃病远离你
不过，胃病虽然难缠，但也并不是没有解决之道。如果能够掌握以下6个养胃方法，胃病自然就很难“亲近”你了。
（1）饮食清淡、规律
胃部作为重要的消化器官，想要胃部不生病，吃什么就尤为重要。高盐、生冷、辛辣食物都会直接刺激到胃黏膜，对胃黏膜产生伤害，而太过油腻的食物会增加胃部消化负担。所以，想要养胃，就要“管住嘴”，饮食要清淡，戒油腻、高盐、辛辣和生冷食物。
同时，想要养好胃，饮食内容不仅要健康，饮食时间也要规律。不少人都有不吃早饭或者吃夜宵的习惯，或者平时喜欢吃零食，这些都会导致胃部在不适当的时间工作，打乱它的消化节奏，增加其负担。
对于早饭，长期不吃不好，但今天吃了明天不吃更不好，这比长期不吃早饭还要伤胃。因为吃早饭后，胃部适应了在早上工作，而第二天不吃早饭，那么胃部由于习惯还会分泌出大量的胃酸，这反而会伤害到胃黏膜。
而对于夜宵而言，还是尽量不要吃了。经常吃夜宵，不仅会让肠胃压力过大，还易导致肥胖，因为睡眠时没有太多的能量消耗，消化后营养都会转换为脂肪被身体囤积起来。
至于零食，也是要少吃为好，让胃部在休息的时候能有足够时间休息，不会影响它的消化节奏，更有利于保持胃部健康。
（2）细嚼慢咽
进食刺激性食物后确实易引起胃部疾病，但暴饮暴食同样是胃部疾病产生的主要原因之一。有不少人在吃饭时往往吃得过快，食物经常得不到充分的咀嚼就被咽进胃里，而这样一来胃部的消化压力就会增大。另外，不少人吃饭喜欢吃撑，这同样对胃部没什么好处。
首先，食物在进入到胃部之前，需要经过牙齿的咀嚼以及舌头的搅拌，食物被初步分解为细小的碎块。在此过程中，食物会与唾液充分结合，唾液中的消化酶将食物中的淀粉、脂肪等成分分解为胃部更易消化的物质，之后再进入到胃部。
而到这里时，胃部只需要消化糜烂的粥状食物即可，压力不会太大。但如果吃得太快，吃进去身体的食物往往没有得到一定程度的研磨与消化，胃部相应的就得多分泌消化液来消化食物，加重其负担。
而如果一次性吃得太饱，同样会让胃部不堪重负，容易引发胃病。
（3）合理分餐
在我国，不少人并没有分餐的概念。但有研究表明，一部分胃部疾病乃至胃癌都在一定程度上与一种寄居在胃部的细菌——幽门螺杆菌有密切关系。而幽门螺杆菌最主要的传播方式就是通过被携带者唾液污染的餐具和食物进行传播。
合理分餐可以有效避免幽门螺杆菌的传播，从而在一定程度上起到保护胃部的作用。
（4）保持健康生活习惯
熬夜、饮酒、吸烟等不良生活习惯都会对胃部有不同程度的伤害，尤其是饮酒。饮酒不仅伤胃，也伤肝，常年饮酒的人往往胃部与肝脏都有问题。吸烟也对胃部有一定伤害，只是没有饮酒那么明显。同时，熬夜也会使胃部负担加重。所以，想要养胃，保持健康的生活习惯很重要。
（5）适当运动
适当运动可以提高身体机能，增强免疫力，从而减少细菌性胃炎的发生，但经常运动对于胃部的好处还不仅限于此。有研究表明，长期从事轻体力劳动者，更易患上胃部疾病以及胃癌，这与缺乏运动导致的肠胃蠕动不足有直接关系。
因此，经常进行运动，不仅可以提高身体机能，还能够促进肠胃蠕动，使胃部的消化压力减少，在一定程度上避免胃病的发生。
（6）保持良好情绪
情绪同样能够影响到胃部健康，这是因为胃部的消化、蠕动与中枢神经系统直接相关，而情绪可影响到中枢神经系统，这也是有些人在情绪激动时出现胃痛或者胃部痉挛的主要原因。
所以，想要养胃，不仅要饮食生活健康，也要经常性地保持良好的情绪。
三、喝粥并不养胃
不少人都觉得胃不好就得喝粥，但你知道吗，喝粥可能不仅不养胃，反而还容易伤害到胃部。虽然粥这样的食物易于消化而且足够清淡，不会带给胃部负担，但如果胃部已经出现健康问题，喝粥并不能缓解这些健康问题。
而且经常喝粥还容易使胃部消化能力减弱，就是因为粥太容易消化了，唾液和消化液分泌都会减少，胃部蠕动也会变慢，长此以往胃部就会形成习惯。而且粥中的水分过多，会稀释胃酸，也会导致胃部的消化能力相应减弱。
所以，对于胃部健康的人群来说，对胃部还是有一定养护作用的，但不宜多喝。而对于有胃病的患者而言，喝粥并没有什么作用，而且白粥营养单一，易营养不良，反而容易加重病情。
总结
胃作为人体重要的消化器官，其实并没有想象中那样坚强。胃黏膜易被各种刺激性食物遭到破坏，而且不规律的饮食生活习惯同样会加重胃部负担，对胃部造成直接或间接的损害。
想要养胃，就得做到健康且规律的饮食，吃饭时要细嚼慢咽，也不宜吃得太撑。戒烟戒酒、少熬夜，并且加强运动，这样才能帮助减轻胃部负担，在一定程度上使其免受各类胃部疾病的侵扰。
