有统计表明,人一生大概要吃7万多顿饭。
我们的厨房里有很多厨具,这些厨具都是必不可少的,
但我们很多人不知道的是,家里有些厨具时间长了对身体有很大的伤害,
俗话说:病从口入,为了我们的身体,大家一定要注意一下厨房的卫生!
就拿我们一日三餐都离不开的筷子来说,里面的讲究就很多!
直到如今,大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子,由于木筷子易于雕刻,市面上的木筷子种类也是繁多,并且价格不一。
但不少家庭存在一个现状是,家里的木筷子基本会使用一年以上,等到过春节时,才会将使用过的木筷子替换掉,但这其实是很不健康的做法。
殊不知,就是与我们三餐相伴的筷子,也可能成为感染疾病的源头之一。
筷子用久了会“致癌”吗?
在国联质检食品药品安全评估中心的一次抽查中,发现60%的家庭使用过的筷子都存在大肠杆菌超标的情况,还有少量的*曲霉素。
还有使用半年以上的竹筷在显微镜下,不仅表皮脱落,污渍中还有细菌在动,看到这一幕,你还觉得你家的竹筷子还能再用吗?
我们都知道潮湿环境是细菌疯长的“天堂”,而没有沥干水的木筷子更容易滋生细菌,其中的幽门螺杆菌和*曲霉素更是世界卫生组织(WHO),更认定它为第丨级致癌物!
其中,幽门螺杆菌严重损害胃粘膜,易造成胃胀、反酸、溃疡,还有口臭。而且传染性很强,几乎是一人感染,全家遭殃。尤其是家里有小孩或老人的,更要注意。
而*曲霉素就更可怕了,它的*性是砒霜的60倍,长期其使用,肝脏就会受到侵害,甚至导致严重的危害。即使是用开水煮烫的办法,拿它们根本没辙。一旦感染,后果不堪设想。而且每年受“*筷子”侵害的人都越来越多。
顿顿用发霉木筷子吃饭,相当于“吃*”!
★没有“QS质量认证标志”
有些不法商家为了节约成本,可能会用一些不安全材质的物料制作筷子,以次充好。
★已存在划痕、裂痕、沟壑
如果筷子已经出现了划痕、裂痕等破损痕迹,更容易生长繁殖细菌等有害微生物。
★有异味的筷子
取一只洗净的筷子闻一闻,如果有明显的酸味,说明筷子已经受到了污染或者超过了使用期限。此时筷子上附着的细菌大大增加,如果继续使用,细菌会和食物一起进入口中,对人体产生极大的隐患。
正确使用木筷子,要做到两个“定期”
其实,要想有效降低筷子产生霉菌,那么我们在使用木筷子时要注意以下两点:
1、定期更换
我们在使用筷子时,因为使用时间比较久,所以筷子颜色会随着时间和使用的次数增多慢慢的颜色变浅或变深,这个时候的筷子就不能使用了,就必须要赶紧换掉,
如果使用得久筷子就会生出各种细菌,若人的免疫力比较低还会产生呕吐或者是拉肚子的症状,还有可能会引发肝癌,筷子最好是使用到三个月到六个月的时间就换一次。
2、定期杀菌
还有超期使用的筷子里面的水量特别高,因为长期的水洗和使用洗洁精,成了细菌生长的因素,如果我们长期把筷子摆放在厨房的橱柜里面就会使筷子的细菌生长率提高五倍以上,
所以不及时杀菌的筷子对我们的身体影响,想要避免这些问题,必须要及时给筷子杀菌,可以使用消*柜也可以通过阳光晒一晒。
为了克服木筷子发霉的缺点,不锈钢筷子随之诞生。不锈钢筷子由于材质原因,很难受到空气氧化作用的影响,因此细菌也不易在其表面残留,不锈钢筷子也得到了一定的普及。
对于不锈钢筷子和木筷子的讨论,一直以来争论不休。有人认为还是要继续使用木筷子,毕竟木筷子使用了上千年,自然有其道理。而木筷子只要勤洗,肯定会减少发霉概率。
但也有人认为:不锈钢筷子是市场需求和市场选择,是社会进步的产物,自然有其使用的道理,值得全民推广。
那这二者到底该如何选择呢?
木筷子、不锈钢筷子哪个合适家用?为了家人健康,建议搞懂再购买
一、从使用体验方面来看
传统的木筷子几乎可以说是家家户户的首选,想必绝大多数的家庭都用过,就以木筷子的种类来看是最丰富的,因为很多木筷子都做得很精致,上面还会有很多精美的花纹和图案,然而,很多人一直都会选择购买木筷子主要还是因为木筷子很轻盈,而且,夹菜很方便,不容易滑落,也不会导热。
跟木筷子相比较,不锈钢筷子就比较笨重了,而且,夹东西的时候根本夹不住,特别是夹豌豆这种食物,市面上的大多数不锈钢筷子都容易导热,吃火锅就会烫嘴,因此,从使用体验感来看,木筷子会更好一些。
二、使用期限来看
木筷子的使用寿命比较短,一般-6个月左右就要进行更换一次,不但磨损程度会很严重,而且,还会滋生大量的细菌,所以,木筷子最好就是每周消一次*,最常见的就是因热水煮,经过高温蒸煮后,筷子上的细菌和病*才会被清除一些,不能保证百分百都没有细菌。
就以使用期限来看,不锈钢的筷子是具有绝对的优势,不仅不容易变形,而且,怎么用都很难用坏,清洗起来也方便,至少用好几年都不会磨损,不像木筷子,你在吃很烫的食物时,你用力咬一下,那就很容易变形,一旦用的时间比较久,上面还可能有牙印,就算是洗过了,也不能将印子消除。
三、健康差距来看
根据调查研究显示,长期使用木筷子和不锈钢筷子的健康差距不是一点点,传统的木筷子最大的弊端就是容易发霉,每次清洗完就直接放进了不透风的筷子筒里,久而久之,就容易发霉,从而滋生肉眼看不见细菌,用的越多,细菌越多。
很多家庭都没有定期更换筷子的意识,也不知道木筷子是会“过期”的,之前在网上看到一个新闻,让人哭笑不得,有一个人家里的筷子用了42年,真的是古董级别的筷子了,加上老一辈的人勤俭节约惯了,就算是筷子发霉了也只是使劲搓洗,这样是清洗不掉的。
据科学调查,这些霉菌包括*曲霉菌、慢性幽门杆菌以及大肠杆菌等,尤其是*曲霉菌一旦进入人体就会损害到一些器官,相对来说,不锈钢筷子就不会有这个问题,不难发现,经过这番对比,使用不锈钢筷子确实会比较卫生安全,也能很明显地看出比传统木筷子有着很大的优势。
所以,不管是为了家人健康,还是为了国家资源,都推荐您使用不锈钢筷子!
但是,一般市面上的不锈钢筷子也存在上面所说的缺点,但是,如果有这样一款不锈钢筷子自带抗菌效果,而且十分轻盈,夹菜方便,也不会导热,或许会颠覆你对不锈钢筷子的看法。
小编推荐这双不锈钢筷子,它采用了04/16不锈钢材质,能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹*豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!
激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!
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