胃反酸

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TUhjnbcbe - 2023/10/10 17:13:00
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9月红薯正当季,教你自制红薯干,健康又营养,香甜好吃有嚼劲!时间过得真快,一晃都到9月了。现在正是红薯成熟收获的时候,红薯的营养非常好,含有蛋白质、膳食纤维、脂类、多糖、胡萝卜素、各种维生素和多种微量元素。尤其是钙、磷、钾的含量很高,所以说红薯是一种非常质优价廉的食材。红薯的吃法有很多,可以切块煮汤喝,还可以蒸熟吃,或者做成红薯粉等等。另外最受欢迎的吃法之一,就是做成美味的红薯干,香甜适口,嚼劲十足,而且好吃不怕胖。下面就给大家说下做法,教你在家自制红薯干,营养健康,纯天然无添加。首先,把红薯清洗干净,削掉外皮,否则蒸熟以后,就不好剥皮了,然后上蒸锅蒸熟。喜欢吃的话,可以一次多蒸一点,这个很耐存放的。再分享一个小技巧,挑选红薯时,最好选择红瓤和*瓤的,这两种红薯糖分高,味道好吃。还有一种白瓤的,淀粉多糖分少,不太适合做红薯干。接着,切条,把蒸熟的红薯切成长条。注意一个技巧,要顺着红薯的纹理切,也就是顺长了切,不能横着切。那样直接把里面的纤维切断了,后面容易断开,而且嚼劲就不那么足了。最后,晾晒,找个通风的,光线好的地方,摆上几个筛子,把红薯条放在上面晾晒。以现在的天气和温度,基本上两三天时间就晒好了。建议间隔几个小时,最好翻一下,这个能加快速度。想吃干的,嚼劲足的,就多晒一天。想吃软糯的,就少晒半天,可以根据自己喜好决定。红薯干晒好以后,用一个干净的塑料袋装起来,可以存放很长时间不会坏。另外还有人喜欢把红薯干“捂”出白霜(类似于柿饼的做法),那样味道更甜,更好吃,但是容易失败变坏。有经验了可以试试,新手建议直接吃红薯干就行。需要说的是,红薯干虽然好吃,但是肠胃不好的人不要多吃。因为红薯含有大量果胶、膳食纤维和糖类,会在肠胃里产生大量的气体,容易导致胃反酸、腹胀、消化不良等,所以脾胃虚弱的人要少吃。9月红薯正当季,教你自制红薯干,健康又营养,香甜好吃有嚼劲!上面就是详细的介绍,整个做法的过程都是天然无添加,大家可以放心吃。喜欢本文,欢迎分享,谢谢!
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