胃不好的人就要多吃它，调理肠胃，补气养血，别错过！冬天一到，胃不好的人可是十分痛苦了，天气寒冷，稍微着了凉或是吃的不舒服，轻则胃里泛酸，胀痛，重则就有可能是胀痛，甚至加重病情。胃的脾性可是喜燥恶寒的，天气不好，就要吃的暖和些，多食用一些温阳暖胃的食材，调理肠胃，补气养血，让整个冬天都不再犯胃病。说到调理肠胃、补气养血可就不得不提“它”了，它是冬天必不可少的主要食材，冬天一开始，家家户户都要买上几个慢慢吃，它就是，南瓜。南瓜在中药中入脾、胃二经，常吃可以促进肠胃蠕动，还有很好的补血效果。
南瓜小刺猬馒头
By圆圆开心厨房
配料：
去皮南瓜克、水克、面粉克、白糖20克、酵母(干)3克、芝麻适量
烹饪步骤：
1.南瓜切成小块。
2.克南瓜加克清水，放入料理机搅拌成南瓜汁。
3.过滤南瓜汁。
4.取克南瓜汁备用。
5.酵母和白糖放入南瓜汁搅匀，静置5分钟。
6.南瓜汁倒入面粉里揉成光滑面团。盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来2倍大。
7.将面团排气分成等量剂子（30克一个），搓成刺猬的形状。
8.用小剪刀剪出一根根小刺。放在油纸上，在眼睛的位置沾点水粘上芝麻。
9.放进锅里盖上盖醒发20分钟，再冷水入锅大火上汽后转文火蒸15分钟，再焖5分钟即可出锅。
烹饪小贴士：
1、南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。2、南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶*素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。3、南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。
南瓜还有哪些好吃的吃法呢？
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